ไซนัสอักเสบ ห้ามกินอะไร ไซนัสอักเสบ (Paranasal Sinuses) ภาวะที่โพรงจมูกอักเสบ มักถูกคิดว่าเป็นโรคในเด็ก อย่างไรก็ตาม การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าพบผู้ใหญ่วัยทำงานเป็นไซนัสอักเสบมากขึ้น อาจเป็นเพราะปัจจัยหลายอย่าง เช่น ความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ ขาดการออกกำลังกาย และขาดความรู้ด้านอาหาร การทำงานเป็นเวลานานและนอนหลับไม่เพียงพออาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอลง ทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อ
นอกจากนี้ ความรู้ด้านอาหารที่ไม่มากพอ อาจนำไปสู่การกำเริบของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ได้ ซึ่งควรรู้ว่าผู้ที่เป็นไซนัสอักเสบ ห้ามกินอะไร อาหารประเภทไหนที่ไม่ควรกิน มีดังต่อไปนี้
ไซนัสอักเสบห้ามกิน น้ำตาลแปรรูป
ปัจจัยหนึ่งที่สามารถนำไปสู่ภาวะนี้คือการบริโภคน้ำตาล การศึกษาพบว่าการบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงอาจทำให้มีอาการน้ำมูกไหลไม่หยุด ซึ่งอาจทำให้อาการไซนัสอักเสบแย่ลงได้ และสามารถเป็นโรคอ้วนได้อีกด้วย ปัจจุบัน มีเครื่องมือมากมาย ที่เป็นตัวช่วยด้านสุขภาพ อย่าง เช็คค่า BMI ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องลดการบริโภคอาหารแปรรูปจากน้ำตาล
แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาเฉพาะทางเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำตาลต่อการติดเชื้อไซนัส แต่อาหารที่มีน้ำตาลสูงก็เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง รวมถึงการอักเสบด้วย เมื่อบริโภคน้ำตาลมากเกินไปร่างกายก็มีโอกาสเกิดการอักเสบได้ สิ่งนี้อาจทำให้อาการของโรคไซนัสอักเสบแย่ลงและทำให้ยากต่อการรักษา สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอาหารเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่อาจทำให้อาการไซนัสอักเสบรุนแรงขึ้น
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- น้ำอัดลม
- น้ำผลไม้
- ผลไม้เชื่อม
ไซนัสอักเสบห้ามกิน อาหารที่มีฮีสตามีนสูง
หลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่มีฮีสตามีนสูง ฮีสตามีนเป็นโมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายและถูกปล่อยออกมาจากปฏิกิริยากับแบคทีเรีย แม้ว่าฮีสตามีนจะมีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย แต่ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้อาการของโรคไซนัสอักเสบแย่ลงได้ ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบจึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีฮีสตามีนสูงทันที
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- ไวน์
- ชีส
- ไส้กรอก
- เนื้อสัตว์แปรรูป โดยเฉพาะหมูปิ้ง
- ผักโขมและสาหร่ายทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทอด
- เครื่องปรุงรวมถึงซอส
ไซนัสอักเสบห้ามกิน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไซนัสอักเสบ ห้ามกินอะไรการดื่มแอลกอฮอล์สามารถทำให้อาการของโรคไซนัสอักเสบรุนแรงขึ้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจไม่ปลอดภัยและส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ดังนั้นหากคุณมีการติดเชื้อไซนัส คุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์มีผลเสียดังนี้
- สามารถลดภูมิคุ้มกันของคุณโดยการลดจำนวนของแอนติบอดีและแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายของคุณใช้เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ สิ่งนี้อาจทำให้ร่างกายของคุณฟื้นตัวจากการติดเชื้อได้ยากขึ้น
- การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งอาจทำให้คอและทางเดินหายใจแห้งและทำให้อาการติดเชื้อไซนัสแย่ลง แอลกอฮอล์บางประเภท เช่น ไวน์แดง มีฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดการจาม ปวดศีรษะ และอาการอื่นๆ ที่ทำให้การติดเชื้อไซนัสแย่ลงไปอีก
ไซนัสอักเสบห้ามกิน ผลิตภัณฑ์นม
จากการวิจัยสรุปได้ว่า ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเป็นเวลา 4 วัน พบว่าการหลั่งเสมหะลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งกลุ่มที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมีการผลิตเสมหะเพิ่มขึ้นหลังจากผ่านไป 4-7 วัน
ดังนั้น หากคุณมีอาการไซนัสหรือมีเสมหะมากเกินไป และสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์จากนมทำให้อาการเหล่านี้รุนแรงขึ้น อาจเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงนมจนกว่าไซนัสอักเสบของคุณจะดีขึ้น
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- นม
- ชีส
- โยเกิร์ต
ไซนัสอักเสบห้ามกิน อาหารรสจัด
ไซนัสอักเสบ ห้ามกินอะไรคืออาหารรสจัดทุกรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด อาหารรสเหล่านี้อาจทำให้ไซนัสระคายเคืองและทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้น ทำให้อาการแย่ลง ซึ่งหมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดทันที คุณควรเลือกรับประทานอาหารอ่อนๆ ที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบแทน
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- พริก
- พริกไทย
- ขิง
- กระเทียม
- ส้มตำ
- ยำ
- อาหารผัดที่มีรสจัด
ไซนัสอักเสบห้ามกิน อาหารหมักดอง
หนึ่งในอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารหมักดอง อาหารหมักดองอุดมไปด้วยโปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม กระบวนการหมักจะผลิตสารฮีสตามีน ซึ่งสามารถกระตุ้นการตอบสนองการอักเสบในร่างกาย ทำให้อาการไซนัสอักเสบแย่ลง ฮีสตามีนเป็นสารเคมีธรรมชาติที่ผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันเพื่อตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้หรือสารระคายเคือง สำหรับผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบ การบริโภคอาหารหมักดองอาจทำให้มีเสมหะมากขึ้น คัดจมูก และปวดศีรษะ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- กิมจิ
- ข้าวหมาก
- แหนมเห็ด
- ผักเสี้ยนดอง
- ถั่วหมัก หรือ นัตโตะ
ไซนัสอักเสบห้ามกิน เนื้อสัตว์บางชนิด
เนื่องจากอาจทำให้เกิดการอักเสบและเลือดคั่งในไซนัสได้ นอกจากนี้ อาจมีสารเติมแต่งและสารกันบูดที่สามารถทำให้อาการของโรคไซนัสอักเสบรุนแรงขึ้นได้ ผู้ที่เป็นโรคไซนัสอักเสบมักได้รับคำแนะนำให้เน้นบริโภคโปรตีนไม่ติดมัน เช่น ไก่ ปลา เต้าหู้ รวมทั้งผักและผลไม้สดให้มาก การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลซึ่งอุดมไปด้วยอาหารประเภทนี้ อาจเป็นไปได้ที่จะลดการอักเสบของไซนัสได้
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- ปลาจวด
- ปลาสำลี
- ปลาโอ
- วัว
- เป็ด
- งู
- ปลาแดงน้ำจืด
- เครื่องในทุกชนิด
ไซนัสอักเสบ ไม่ควรกิน อาหารประเภททอด
สิ่งหนึ่งที่ควรงดเว้นจากการรับประทานซ้ำๆ คือ ของทอดทุกชนิด อาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มการอักเสบในร่างกายของคุณ ทำให้ไซนัสของคุณรักษาได้ยากขึ้น อาหารทอดยังมีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพในระดับสูง ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคหัวใจและโรคอ้วน แทนที่จะทานอาหารทอด ควรเน้นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก โปรตีนไม่ติดมัน และธัญพืชเต็มเมล็ด อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกายได้
สรุป
ไซนัสอักเสบ ห้ามกินอะไร ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันอย่างมาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อจัดการกับอาการและป้องกันการกลับเป็นซ้ำของอาการ ขั้นตอนสำคัญอย่างหนึ่งในการจัดการไซนัสอักเสบคือการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ที่ทำให้เกิดอาการ สารก่อภูมิแพ้เหล่านี้อาจเป็นฝุ่น เกสรดอกไม้ หรือควัน การอยู่ห่างจากสารก่อภูมิแพ้สามารถป้องกันไม่ให้เยื่อบุจมูกอักเสบ ซึ่งอาจทำให้ไซนัสอักเสบแย่ลงได้ นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ที่ส่งผลต่อเยื่อบุจมูกได้
ดังนั้นผู้ป่วยไซนัสอักเสบจึงควรหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวเพื่อป้องกันอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อรับแผนการรับประทานอาหารเฉพาะบุคคลที่เหมาะกับความต้องการด้านสุขภาพ
ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมบางส่วน จากแหล่งที่มา
- https://www.healthline.com/health/psoriasis/food-triggers-for-psoriasis
- https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/psoriasis-diet-foods-to-eat-and-avoid-if-you-have-psoriasis
- https://www.goodrx.com/conditions/sinus-infection/best-foods-to-eat-sinus-infection
